第73o章 药膳饮品糕点决赛(3 / 5)

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他的“川椒杜仲黑巧挞”

大胆创新,将川椒的麻、杜仲的补、黑巧克力的醇厚巧妙融合,挞皮酥脆,内馅浓郁,初尝麻辣冲击,继而回甘悠长,余韵中竟有筋骨舒展之感。

一位评委赞叹道:“这是一道能‘走’进身体里的甜点,刚猛与柔情并济,药效与风味共舞。”

陈梦瑶坐在台下,指尖轻抚杯沿,唇角微扬,眼中闪过一丝锐利的光芒。

她微微侧身,低声对身旁的欧阳寒说道:“这两个,我要定了。”

欧阳寒轻啜一口茶,目光沉稳:“一个柔如水,一个烈如火,风格迥异却都极具辨识度。

一个主江南雅韵,一个承巴蜀烈性,正好互补。

咱们的新品线,完全可以走‘南北药膳融合’的路线,打出‘刚柔并济,药食共生’的品牌理念。”

陈梦瑶轻轻点头,眸光微闪:“让市场看到,药膳不止是养生,也可以是潮流,是艺术,是情感的载体。”

紧接着,二等奖的四位选手也揭晓。

分别是:来自杭州的林晴天,其“茯苓雪梨云片糕”

清润养肺,口感如絮如雾;广东选手周韵涵的“五指毛桃椰香糯米卷”

则以南国草本与热带风味结合,温补而不燥;山东的赵振宇以“黄芪红枣核桃酥”

展现北方药膳的厚重扎实,酥香中透出暖意;还有来自云南的白族姑娘杨若兰,她的“玫瑰三七花酥饼”

色泽娇艳,活血养颜,香气扑鼻。

三等奖的六位同样表现不俗:北京的孙立峰带来“枸杞山药奶酪球”

,创意融合中式药材与西式乳制品;湖南的唐晓月以“艾草红糖糍粑”

唤起乡愁记忆,药香与民俗交融;福建的陈文彬的“莲子百合龙眼糕”

清甜润燥,老少皆宜;陕西的李慧茹“当归桂圆核桃糕”

温补气血,深受女性评委青睐;东北的王海龙“人参蜂蜜雪花酥”

则以高寒药材入点,甘冽清新;最后是广西的韦小玲,她的“鸡血藤黑米糍”

色泽深紫,补血养颜,极具民族特色。

颁奖环节由钱皓宸亲自上台,一一为获奖者颁奖金与品牌终身会员卡。

他笑容谦和,言语得体,每递出一份奖品,都附上一句真诚祝贺,赢得阵阵掌声。

颁奖礼毕,陈梦瑶起身,手持话筒,声音清亮:“今天,每一位到场的朋友,都是我们品牌最珍贵的见证者。

为表谢意,全场消费——八折!”

话音未落,现场已爆出热烈欢呼,掌声如潮。

人们交头接耳,笑意盈盈,气氛瞬间升温。

“接下来,”

陈梦瑶继续说道,“我们准备了午宴,感谢所有参赛选手、评委老师、媒体朋友们的辛勤付出。

请大家移步二楼包间,稍作休息,享用我们特制的药膳午餐。”

员工们迅行动,清理场地、更换桌布、摆设餐具,动作娴熟而有序。

钱皓宸亲自带队,引导评委与媒体记者前往主包间,其余选手则被分别安排至相邻包间,确保每位嘉宾都得到妥善接待。

陈梦瑶与欧阳寒缓步上楼,待进入评委所在的“梅香韵”

包间,落座后,陈梦瑶便迫不及待地开口:“各位老师,辛苦了。

在正式用餐前,我想请教一下——除了今天获奖的几位,之前几轮比赛中,还有哪些选手的作品让您印象深刻?名字方便给我吗?我打算邀请他们到我的别墅,深入聊聊合作的可能性。”

一位年长的评委推了推眼镜,翻开笔记本:“有几位确实值得留意。

比如那位做‘沙参玉竹杏仁冻’的南京选手张明浩,思路清晰,药性把控精准;还有西安的刘子涵,她的‘

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